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公卫执业医师

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谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是()

  • A、清蛋白+谷蛋白
  • B、球蛋白+清蛋白
  • C、谷蛋白+球蛋白
  • D、醇溶蛋白+谷蛋白
  • E、以上都不是
正确答案:B
答案解析:
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