简述中国传统副食的特点。
正确答案:
中国传统副食主要是指与主食相配搭的食品,即菜肴。菜肴分荤菜和素菜,荤 菜是各类肉食,素菜是各种蔬菜。其特点是:
第一,中国传统副食内容丰富;
第二,中国传统副食在制作上还表现出明显的区域性;
第三,中国传统副食注重观赏性
第四,中国传统副食注重实用性。
第一,中国传统副食内容丰富;
第二,中国传统副食在制作上还表现出明显的区域性;
第三,中国传统副食注重观赏性
第四,中国传统副食注重实用性。
答案解析:有
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简述中国传统副食的特点。
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