多做题，通过考试没问题！
评茶员考试
睦霖题库
>
农林牧渔职业技能考试
>
评茶员考试
绿茶加工过程中，干燥的主要目的是（）。
A、使多酚氧化酶钝化
B、使多酚氧化酶活性增强
C、使在制品失水
D、使叶片造型
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
乌龙茶外形花杂的原因是（）。
·
名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2
·
（）是职业道德的基本要求
·
（）主要产于福建、广东和台湾三省。
·
根据等级评分标准，乌龙茶一级铁观音定为（
·
下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶
·
茶叶含水量在（）下较耐贮藏。
·
某茶厂4—6月的销售量分别为105、11
·
龙井茶的品质按采摘嫩度来分，最好的是（）
·
茶出六大茶山就西双版纳来说，澜沧江之（）
热门试题
·
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含
·
我国现行的《地理标志产品信阳毛尖茶》国家
·
黄茶加工中的初包、复包、使茶坯在（）作用
·
来样标签上标明S102，问此茶样是（）。
·
外形特征“一芽一叶开展扁平光洁。”属于西
·
黑茶干茶呈现色泽“青黄”，是因为原料（）
·
茶叶灰分的检测国际标准与国家标准都规定采
·
（）被称为“绿色珍珠”。
·
某茶厂2002年预测销售特观音50t，实
·
形容茶叶香气的褒义词有（）。
