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厨师考试

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泡夫油炸成熟的一般方法是:将调好的泡夫糊用餐勺或挤袋加工成(),放入五六成热的油锅炸至金黄色。

  • A、球形
  • B、圆形
  • C、方形
  • D、圆形或长条形
正确答案:D
答案解析:
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