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全民健康知识竞赛

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烹调油在日常饮食中是不可缺少的,但选择不当或摄入过多也会给人体造成重大危害。在日常选择中应注意哪几条原则?

正确答案:(1)选用多种植物油,经常更换品种
(2)选用植物油,少选或不选动物油
(3)控制摄入总量,原则上每人每天摄入烹调油总量不超过30g。
答案解析:
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