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调酒师考试
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调酒师考试
领用数量是领货单的关键内容,其数据来源是酒吧酒水()。
A、基数与酒水盘存表中实际盘存数量的乘积
B、采购数与酒水盘存表中实际盘存数量的总和
C、基数和采购数的总和
D、标准贮存和酒水盘存表中实际盘存数量的差额
正确答案:
B
答案解析:
有
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