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生产运作管理

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简述服务蓝图的结构、作用、制作步骤。

正确答案: 构成:(三要素)第一,四种行为,即顾客行为,前台员工行为,后台员工行为、支持活动。
第二,三条线,互动分界线、可视分界线。
第三,有形展示,及顾客与服务系统交互过程中所接触的(看到的、听到的、触摸到的、用到的)各种有形内容。
作用:
(1)能让员工树立全局观点、整体性服务意识,清楚的看到每个人在其中的位置,在服务整体的职能和作用,从理论上树立以顾客为导的服务理念。
(2)通过展示服务个环节组成要素及关系形成服务战略。
(3)通过对服务人员与客户的接触分析,为改进设计打基础,通过内部互动分界线显示,发现顾客接触点,促进质量持续改进。
(4)认清服务薄弱环节来确定服务质量,改进服务目标。
(5)为内部营销活动提供基础,为明确成本、收入不同要素投资提供基础。
(6)能清楚提供由表及里地提高服务质量的途径。
步骤:第一步,明确制定服务蓝图的目标,第二步,辨别顾客接受服务的过程,第三步,站在顾客表述服务过程,第四步:描述为顾客服务的前台员工及后天员工的服务行为、支持活动,第五步,把顾客行为、服务及支持活动组合起来,第六步,在每个顾客行为上加上有形展示,第七步,绘制出完整的服务蓝图并加以展示,使用。
答案解析:
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