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中药学(医学高级)
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中药学(医学高级)
在原料驴皮处理时加入2%的碳酸钠其目的是（）
A、除去脂肪等杂质
B、降低挥发性盐基氮含量
C、消除腥臭气味
D、使皮类软化
E、使皮类呈酸性
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
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