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微生物学

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微生物工程的应用领域有哪些?

正确答案:(1)在食品工业的应用
微生物技术最早开发应用的领域,至今产量和产值仍占微生物工程的首位。食品加工、含醇饮料、发酵乳制品、调味品等
(2)在医药卫生中的应用
抗生素、氨基酸、维生素、生物制品、酶抑制剂
(3)在轻工业中的应用
糖酶、蛋白酶、果胶酶、脂肪酶、凝乳酶、氨基酰化酶、甘露聚糖酶等
(4)在化工能源中的应用
醇及溶剂、有机酸、多糖、清洁能源等
(5)在农业中的应用
生物农药、生物除草剂、生物增产剂等
(6)在环境保护中的作用
污水处理(厌气法、好气法)
(7)在高技术领域中的应用
基因工程的各种工具酶等
答案解析:
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