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茶叶加工工

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毛茶进厂时,因干度不足或天气潮湿而水分含量较多,必须烘干或炒干以便后期加工,此工序称为()

  • A、做火
  • B、补火
  • C、复火
  • D、车色
正确答案:C
答案解析:
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