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食品科学技术
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食品科学技术
目前国内制造胶质乳脂糖常用的乳化剂有（）等，都能产生良好的乳化效果
A、大豆磷脂
B、单硬脂酸甘油酯
C、蔗糖酯
D、山梨糖醇脂肪酸酯
E、苯甲酸
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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