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评茶员考试

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茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的(),是茶叶内含可溶性物质中最多的一种。

  • A、1/2
  • B、1/3
  • C、1/4
  • D、2/3
正确答案:B
答案解析:
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