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营养(师)
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营养(师)
可抑制钼吸收的膳食成分是（）。
A、磷酸根
B、硫酸根
C、亚硫酸根
D、维生素C
E、以上全是
正确答案:
B
答案解析:
有
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反映身体各组织的铁的供应情况的指标是（）
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钴参与合成的维生素是（）。
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能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）。
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脂溶性维生素的共性不包括（）。
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能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素
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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是
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不属于碳水化合物的是（）。
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在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是（
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维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。
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蛋白质生物价的计算公式是（）。
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最重要的储铁化合物包括（）。
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可用于维生素E机体营养状况评价的是（）。
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构成食物中淀粉的最基本单位是（）。
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下列常见食物的GI最高的是（）。
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食物特殊动力作用最强的是（）。
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维生素的共同特点不包括（）。
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毕脱斑的形成是由于（）。
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维生素B2的化学结构或功能命名（）。
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与贫血无关的维生素是（）。
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不是微量元素的是（）。
