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餐饮管理

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饭店管理的任务?

正确答案: 1)饭店的管理任务是由现代饭店管理的性质和特点决定的,是饭店在经营活动和接待服务过程中实现的,有以下几项任务。
2)保证饭店的经营活动符合国家法律法规。
3)实现饭店的双重效益:是饭店管理的根本出发点和最终目的,也是饭店管理的最重要任务之一。
4)正确处理饭店和各方面之间的关系。
5)搞好体制改革并与国际接轨。
答案解析:
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