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厨师考试

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制作约克郡布丁时,应先用()的炉温烘烤15分钟后,在降温烘烤至布丁起发、成熟。

  • A、140℃
  • B、160℃
  • C、180℃
  • D、200℃
正确答案:D
答案解析:
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