多做题,通过考试没问题!

品酒师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>品酒师考试

单品种赤霞珠酒的特征有哪些。

正确答案: 年轻的葡萄酒,富有果香,如黑醋栗、覆盆子香气。日照充足的年份,还伴有蓝圆梅的香气。如果采收时不够成熟,可以闻到青椒的香气。随着年龄的增长,葡萄酒会呈现出黑莓果酱的香气,并伴有胡椒,以及陈年黑醋栗奶油和红辣椒的气味,时而会出现细微的松露香气。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题