多做题,通过考试没问题!

微生物学

睦霖题库>大学试题(医学)>微生物学

常用5~30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是() 。

正确答案:盐(NaCl)是抑菌剂(防腐剂)
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题