邓小平同志说："过去搞民主革命，要适合中国情况，走毛泽东同志开辟的农村包围城市的道路.现在搞建设，也要适合中国情况，走出一条中国式的现代化道路." 毛泽东创建井风山革命根据地时，主要开展了哪些活动？