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03024生物化学及生化技术

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常用的浓缩方法有哪些,试简述其原理?

正确答案:浓缩的方法有:
(1)透析法:把装抽提液的透析袋埋在吸水力强的聚乙二醇(PEG)或甘油中,10ml抽提液可在1h内浓缩到几乎无水的程度。
(2)沉淀法:在抽提液中加入适量的中性盐或有机溶剂使有效成分变为沉淀。
(3)吸附法:将干葡聚糖凝胶G25(或吸水棒)加入抽提液中,两者比例为1:5。由于凝胶吸水之故,抽提液的体积可缩小三倍左右,回收蛋白质量约80%。
答案解析:
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