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自然科学知识竞赛

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简述国珍松花粉对儿童的保健作用。

正确答案: 儿童活泼好动,生长发育旺盛,需要较多的热能、蛋白质、维生素和微量元素,其所需蛋白质按单位体重计划,比成年人要多好几倍,而且要求各种氨基酸俱全,且结构合理。松花粉中不仅含有丰富的蛋白质,还包括22种氨基酸,其中8种是人体必需的,松花粉中的氨基酸是牛肉、鸡肉、奶酪的3-5倍,一般食物中人体必需氨基酸都不全,赖氨酸、苏氨酸和硫氨酸更显缺乏,而松花粉中的含量却很丰富,儿童食用松花粉后能促进正常的生长发育,尤其是对缺少母乳喂养的婴幼儿起到重要的补充作用。
此外,松花粉中的大量矿物质、微量元素极易被人体吸收、能有效地预防儿童生长期间的缺钙、缺锌及缺铁性贫血等病症,松花粉的纯天然、全营养性又可作为偏食、厌食儿童主要的食物补充来源,从而促进儿童的生长发育,提高儿童的智商智能。
答案解析:
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