如图表示内环境稳态的调节机制。请根据图分析回答： 初生牛犊自身免疫力低，必须到4周龄以后，才开始具备自身特异性免疫力.然而初生牛犊能够通过初乳从母体获得这种免疫.所谓初乳，即母牛分娩后5-7天内的产生的乳，与常乳比较其特点主要是： ①免疫球蛋白比常乳高20-25倍； ②初乳中含有四种蛋白酶抑制素，可保护免疫球蛋白不被消化而直接吸收. 试回答如下问题： ①免疫球蛋白在免疫学中又被称为（），它们在机体中的作用是（）。 ②初乳中若不存在蛋白酶抑制素，进入消化道中的免疫球蛋白会被（）（至少写出一种）分解成多肽。 ③极少数人服用初乳后出现过敏反应，此时的初乳被称为（）这种过敏反应发生在（）（“初次””再次”）服用初乳时。