我国居民缺少哪些矿质元素如何补充?
正确答案:
元素名称及补充方式:
钙:以乳和乳制品最好,豆类和蔬菜含钙也丰富。虾皮、芝麻、海带和豆制品等钙含量也相当高。
铁:动物肝脏、动物全血、肉类、鱼类和某些蔬菜(白菜、油菜)含铁丰富。
锌:动物性食品含锌较高,较多的有牡蛎、肉。牛奶含锌少。
碘:碘化食盐、蜂蜜、海产品、乳类等。
硒:肝、肾、肉类及海产品为硒的良好来源。
钙:以乳和乳制品最好,豆类和蔬菜含钙也丰富。虾皮、芝麻、海带和豆制品等钙含量也相当高。
铁:动物肝脏、动物全血、肉类、鱼类和某些蔬菜(白菜、油菜)含铁丰富。
锌:动物性食品含锌较高,较多的有牡蛎、肉。牛奶含锌少。
碘:碘化食盐、蜂蜜、海产品、乳类等。
硒:肝、肾、肉类及海产品为硒的良好来源。
答案解析:有
![](/editor/images/201705/qrcode_for_gh_573e2a458573_258.jpg)
微信扫一扫手机做题