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03024生物化学及生化技术
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03024生物化学及生化技术
酶的活力单位
正确答案:
酶的活力单位(U)：是指在特定条件下(25℃，最适pH，底物浓度采用饱和浓度)1min内能转化1μmol底物的酶量，或转化底物中1μmol有关基团的酶量。
答案解析:
有
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