多做题,通过考试没问题!

酒类知识竞赛

睦霖题库>科普知识生活常识知识竞赛>酒类知识竞赛

白葡萄酒也能放在橡木桶里吗?

正确答案:可以。
少数白葡萄品种如霞多丽所酿造的白葡萄酒,可以采用橡木桶发酵,为葡萄酒增加酵母带来的烤面包等香气,另外,在橡木桶中陈酿也为葡萄酒增添杏仁、香草等甜润气息,同时使得酒体更为饱满。但贮藏时间相对红葡萄酒要短。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题