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动物防疫检疫师考试
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屠畜宰前管理的意义？
正确答案:
①降低宰后肉品的污染率
②增加宰后肉品的糖元含量
③便于屠宰加工（排出机体内过多的代谢产物）屠畜宰前管理包括休息管理和停食管理。
答案解析:
有
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