多做题，通过考试没问题！

医学临床三基(医师)

睦霖题库>医院三基考试>医学临床三基(医师)

简述食盐的分类及营养素组成？

正确答案: 食盐在食物的烹调加工过程中，是不可少的烹调佐料。食盐分为井盐、海盐、岩盐和池盐等，主要成分均为氯化钠，但也有少量杂质，如碘、镁、钙等。有些地区的井盐中的氯化钡较高，多食可引起中毒。
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题