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全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)

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收集洗衣时,发现客人没有填写洗衣单怎么办?

正确答案: (1)如果客人在房间,要请客人补填洗衣单;若客人要求代填写,服务员填写完毕后要让客人过目,签名确认。
(2)如果客人不在房间,则该代洗衣不能收集。但如果长住客人已口头吩咐,长住客可以收集送洗,等客人回来之后再提醒客人。
答案解析:
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