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中级经济师
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饭店组织管理
正确答案:
是通过运用各种管理方法和技术，发挥饭店组织中各种人员的作用，把投入现代饭店的有限资金]物资和信息资源转化为可供出售、有形的或无形的饭店产品，以达到饭店管理的目的。
答案解析:
有
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