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安全科学技术

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果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的葡萄糖液,如果葡萄糖浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是()

  • A、葡萄糖被合成了淀粉
  • B、酵母菌细胞失水
  • C、改变了培养液的pH
  • D、酵母菌发生了变异
正确答案:B
答案解析:
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