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00986中国饮食文化

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水果与身体各部位的健康

正确答案:(1)头发-染发烫发—鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂,头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂—油酸,对干枯的头发有特殊功效。
(2)大脑--过度用脑—香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏,除了大脑疲惫,还常常感
到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑
消耗多种维生素,因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
(3)眼睛--过度用眼—番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
(4)牙龈--牙龈出血—猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。
(5)心脏--心脏病史—葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。
(6)肺脏--长期吸烟—葡萄
长期吸烟的肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细
胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸
烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
(7)肌肉--肌肉拉伤—菠萝
肌肉拉伤后,组织发炎、血液循环不畅,受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复,还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿,是此时身体最需要的水果。
(8)皮肤--预防皱纹—芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。
答案解析:
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