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农产品食品检验员

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在液-液萃取振摇过程中,遇到萃取剂与样品液不容易分层如何解决?

正确答案: (1)滴加数滴醇类,改变表面张力;
(2)改变溶液的pH值;
(3)加入氯化钠,以减低乳浊液的稳定性;
(4)避免剧烈振摇,减少乳浊液的形成。
答案解析:
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