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酒类知识竞赛

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在以下的三种物质中，其中一种已经不用来澄清葡萄酒了（用一种自然物质将葡萄酒中悬浮的微粒析出从而得以稳定和澄清葡萄酒的方法），这个物质是?

  • A、公牛血
  • B、蛋清
  • C、鱼鳔
正确答案:A
答案解析:有
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