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食品安全管理员考试

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以下易引起交叉污染的做法有（）

  • A、配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施
  • B、生产设备按工艺流程有序排列
  • C、清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管
  • D、食品原料、包装材料等码放在一起
正确答案:D
答案解析:有
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