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浙江知识竞赛

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大豆有什么功能?

正确答案:大豆含有丰富的蛋白质,能促进生长发育与健康;大豆有降血脂、抗肿瘤、提高机体免疫力等作用;大豆异黄酮还具有雌激素样作用,可以减轻妇女更年期综合症的症状,有预防骨质疏松、抗衰老等功能;大豆含豆固醇,有降低血中胆固醇等作用。
答案解析:
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