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营养(士)
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卫生资格(中初级)
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营养(士)
下列炊具中使维生素C的更多损失（）。
A、铝锅
B、铜锅
C、砂锅
D、陶瓷锅
E、电磁炉
正确答案:
B
答案解析:
有
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最新试题
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脂溶性维生素的共性除外（）。
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维生素B
1
最主要的
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毕脱斑的形成是因为（）。
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女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻
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维生素B
1
以辅酶形
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夜间飞行人员尤其应注意补充下列哪种维生素
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维生素C参与的还原作用不包括（）。
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关于维生素B
6
的说
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主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下
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维生素B
6
的生理功
