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茶树栽培学

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茶树对矿质营养的需求特性-喜铵性

正确答案: 土壤中同时存在多种形态氮化物(铵态氮、硝态氮或有机态氮)时,茶树总是优先选择铵态氮吸收,表现明显的喜铵特性。内在机制:由茶树遗传的营养基因型特征所决定,据研究,茶树体内硝酸还原酶活性很弱,因此,不易将硝态氮还原成铵后合成各种氨基酸;相反,对铵的同化,茶树体内存在着谷氨酸脱氢酶、谷酰胺合成酶与谷酰胺-α-酮戊二酸氨基酸转移酶的作用,能迅速将吸收的铵态氮转化成茶氨酸及其它氨基酸。在茶园追肥施用氮肥时,应优先选择铵态氮肥,如:硫酸铵、尿素等。
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