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厨师考试

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下列内容中符合陈制火腿加工的选项是（）。

  • A、泡烫，摘除内脏，褪砂，清洗
  • B、摘除内脏，泡烫，褪砂，清洗
  • C、泡烫，褪砂，清洗，摘除内脏
  • D、褪砂，泡烫，清洗，摘除内脏
正确答案:C
答案解析:有
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