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内审员考试

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实施危害分析的必备预备步骤包括（）。

  • A、任命食品安全小组
  • B、产品特性描述，识别预期用途
  • C、确定终产品中食品安全危害的可接受水平
  • D、绘制流程图，描述过程步骤和控制措施
正确答案:A,B,D
答案解析:有
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