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农产品食品检验员

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菌落总数检验过程中,出现两个稀释倍数菌落生成不比例,可能原因有什么?

正确答案: (1)可能加有抑菌剂或样品酸度过高。
(2)稀释液两次不匀。
(3)稀释倍数不准。
(4)稀释的量不准。
(5)加的琼脂过热或过冷。
答案解析:
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