多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

嫩质茸胶是在软质茸胶的基础上加入()形成的。

  • A、蛋清
  • B、打发的蛋清
  • C、肥膘
  • D、高汤
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题