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食品安全管理员考试

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以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）

  • A、尽量缩短食品存放时间
  • B、尽量当餐食用加工制作的熟食品
  • C、尽快使用完购进的食品原料
  • D、超过加工场所和设备的承受能力加工食品
正确答案:D
答案解析:有
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