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生物工程

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简述真空转鼓过滤机的优缺点。

正确答案: 优点:真空转鼓过滤机具有自动化程度高、操作连续、处理量大。特别适合固体含量大(>10%)的悬浮液的分离,在发酵工业中广泛用于霉菌、放线菌和酵母发酵液或细胞悬浮液的过滤分离。
缺点:由于受真空度的限制,不适于菌体较小和粘度较大的细菌发酵液的过滤,且过滤所得固相的干度不如加压过滤。
答案解析:
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