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03024生物化学及生化技术

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糖酵解和发酵有何异同?糖酵解过程需要那些维生素或维生素衍生物参与?

正确答案: 1.糖酵解和发酵的相同点:都是从葡萄糖开始,在胞浆中经过同样的步骤和物质生成丙酮酸。
2.区别:糖酵解有氧无氧都能发生,产物是丙酮酸,发酵是在无氧的情况下产生的,产物是丙酮酸的还原产物乳酸或乙醇。
3..糖酵解过程需要的维生素或维生素衍生物有:维生素PP,NAD+。
答案解析:
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