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餐饮管理

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过夜审必须注意哪些事项?

正确答案: ①接到接待房价、房态已核查完毕的通知
②通知各点退出系统
③注意夜审的各项提示(餐厅未日结通知餐厅做日结;其它数据不正确通知网管)是否正常,夜审结束后通知各系统点。
答案解析:
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