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品酒师考试

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乙醛主要是由酒精发酵的中间产物（）经脱羧而生成；另外乙醇被氧化时也可产生乙醛。

  • A、丙酮酸
  • B、丙醇
  • C、丙烯醛
  • D、丙酸
正确答案:A
答案解析:有
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