多做题，通过考试没问题！
咖啡师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
咖啡师考试
请试述正确的压粉姿势和铺粉姿势：
正确答案:
压粉：身体站立与吧台呈现90°上体稍弯，大姆指与食指握住压锤同时手臂呈现90，°用15---20kg重力垂直压下。
铺粉：食指稍弯曲，顺时针三下
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
被称为“子母锅炉”的咖啡机一般指（）。
·
精品豆中瑕疵豆比例要求（）
·
由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（）。
·
以下咖啡豆烘焙程度比苏门答腊浅的是（）
·
下列选项中，不属于印度尼西亚曼特宁咖啡豆
·
“I hope you come aga
·
在对客推销的过程中，无需考虑（）。
·
具体描述吧台的打烊工作？
·
服务的四把钥匙：（）（笑脸）、（）（眼神
·
下列选项中不属于咖啡豆常用采摘方式的是（
热门试题
·
客人点单时，服务员通常应（）
·
肯亚咖啡的酸度和醇度都偏低
·
派克市场咖啡豆是烘焙前拼配
·
下列选项中，导致咖啡豆在烘焙过程中变色的
·
交接班时早班值班经理与晚班值班经理（）且
·
简述我国云南南部和西南部适宜种咖啡的优势
·
烘焙过程中咖啡豆释会放出（）。
·
我们咖啡豆选用（）烘培的咖啡豆。
·
意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉、（）及
·
凤舞祥云咖啡豆在新加坡和日本等地区作为季
