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调酒师考试
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前吧台主要包括吧台面及操作台。
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最新试题
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冰槽是用于盛装()的容器。
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1个“Proof”相当于()的酒精含量。
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调酒师职业标准中调酒师的职业能力特征包括
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开瓶后立即用左手中指和食指与()夹起量杯
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下列不属于配制酒的是()
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调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求
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柯林杯(collinsglass)
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冷藏设备应()。
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客房酒吧(minibar)
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调酒师的专业素质是指()。
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当鸡尾酒中含有固体物质时,必须采用()。
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()忌荷花图案,认为是妖花。
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白兰地的颜色来源是()。
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饮用Whiskey使用的杯具应为()
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工作能力强、干练、思维敏捷、精力充沛、善
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利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。
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边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
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专业技能是衡量一位调酒师实际操作水平高低
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产自俄罗斯的()通常翻译成中文是绿牌伏特
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在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐