多做题,通过考试没问题!

餐厅服务员

睦霖题库>服务行业技能考试>餐厅服务员

低温贮藏有三种方式,即:冻藏法、冷藏法、微冻法,若采用冻藏法,贮藏食品时,其温度必须保持在()为宜。

  • A、0℃~5℃
  • B、5℃~10℃
  • C、0℃~-3℃
  • D、-18℃以下
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题