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卫生监督员考试

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食品添加剂的带入原则有()。

  • A、根据GB2760,食品配料中允许使用该食品添加剂
  • B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量
  • C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平
  • D、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所带入的水平
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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