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餐饮经济学

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简答餐饮市场追随者通常采用的战略有哪些。

正确答案: (1)紧密跟随:是指在各个子市场和市场营销组合方面,尽可能仿效主导者。
(2)距离跟随:是指跟随者在主要方面,如目标市场、产品创新、价格水平和分销渠道等方面都追随主导,但仍与主导者保持若干差异。
(3)选择跟随:是指跟随者在某些方面紧跟主导者,而在另一方面又各行其是。
答案解析:
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